Vinometer of wijnmeter is bedoeld voor het meten van het alcoholpercentage in wijn. Gekalibreerd voor gebruik bij 15 graden Celsius.
Werking:
De vinometer wordt verticaal gehouden met de trechter omhoog. Giet wijn of pulp in de trechter en vermijd hierbij de vorming van luchtbellen.
Wacht tot minimaal 5 druppels onderuit het buisje vallen. Druk een vinger op het gaatje onderaan de vinometer en draai deze dan 180 graden om.
De vinometer met de trechter naar beneden op een vlak oppervlak zetten.
Haal de vinger van het gaatje. Het vloeistof niveau in het buisje zal langzaam zakken en uiteindelijk blijven staan op een bepaald niveau op de maataflezing, dit is het alcoholgehalte.
Neem het gemiddelde van een aantal metingen.
Reinig de vinometer.
